公司专业从事中式面点的生产和销售，采用以中式面点生产为主体，特许加盟和团餐销售为两翼的发展模式。现已发展成为以广东三津食品有限公司为主体，控股或设立了深圳、广州、湖南、江西、福建、香港、湖北等10家品牌管理分子公司，旗下主力连锁品牌包括“三津汤包”和“兴粮品”。

截至目前，三津旗下品牌已在广东、广西、湖南、江西、福建、香港、湖北等地的多个城市开设门店，加盟门店数已超7300家，每天服务消费者百万人次。拥有年产5万吨“包子馅料”、4万吨馒头、包子、烧麦、蒸饺 类预包装，6600吨茶叶蛋等多条生产线，目前企业用工人数约1500人。

集团酒店业以“以客为尊是我们的待客之道，为顾客提供称心如意的服务是我们的天职”为服务宗旨，努力为顾客提供一种全新生活方式的选择和触动心灵的体验。经过三十多年的不断探索和经营实践，集团建立了一套系统科学的经营管理体系，形成了自己独特的经营管理风格。

桥头三正半山酒店有客房212间/套，豪华舒适，风格各异，主要分为：园景区和亲水区两大区域。酒店内还设有汉宫中餐厅、沙利文西餐厅、爱琴海大堂吧、户外草坪星空派对等区域。